10. Oktober 2019
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Auf einem Food Blog stehen natürlich die Rezepte im Mittelpunkt des Geschehens. So auch bei mir! Klickt euch doch gerne mal durch die verschiedenen Kategorien und begebt euch auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Jahreszeiten (Menüpunkt: “Saisonales”) und durch meine liebsten Länderküchen (“Internationales”)!
Hier unter „Rezepte“ gibt es zunächst mal eine ganz klassische Übersicht meiner Rezepte gegliedert in die verschiedenen Gänge. Außerdem erfolgt auch eine Einteilung in “Gebackenes” und „Getränke“, damit alle Hobbybäcker und Genießer kreativer Drinks bei mir schnell fündig werden können. Drei zusätzliche Kategorien, die euch die Suche einfacher machen sollen bilden die Themen “Moderne Küche”, “Aus deutschen Küchen” sowie “Fit und Vital”. Ihr merkt dabei vielleicht schon, dass es mir ein Anliegen ist bodenständige Kost für den Alltag zuzubereiten, die für jedermann nachzukochen ist und dennoch einen gewissen “Wow-Effekt “ inne hat. Der Mix meiner Rezepte und auch die Zutaten der Rezepte selbst sollen hierbei in eine ausgewogene Ernährungsweise passen. Ernährungsdogma wird es von mir nicht geben, pickt euch das raus, was für euch am Besten passt – getreu meinem Credo: “Iss was dir gut tut!“
Rezept für leckere mediterrane Quiche mit frischen Tomaten, Zucchini und Aubergine. In 40 Minuten einfach nachgekocht! Dieses Rezept lässt sich auch wunderbar mitnehmen und vorbereiten. Kalt schmeckt mir die Quiche…
Spätsommer und Herbst = Hochzeit für Pfifferlinge! Früher hätte man mich damit vermutlich jagen können muss ich gestehen, ich mochte partout keine Pilze. Aber ganz ehrlich, heutzutage braucht niemand mehr…
Diese Kombinationen auf die man sich immer verlassen kann – eine davon ist sicherlich Tomate & Avocado. Knackig-süße Tomate trifft auf cremige Avocado. Die Entstehungsgeschichte für diesen Taco-Salat Schon sehr…
Ständig auf der Suche nach einer Abwandlung…In diesem Falle habe ich über klassische Palatschinken sinniert. Zwetschgenröster oder Marillenmarmelade, na klar! Aber was könnte hier mal für Abwechslung sorgen? Das Rezept…
Rezept für Rahmschmarrn an Waldbeeren-Eis und Vanilleschaum. Superlecker und schnell gemacht. Einfaches Rezept für 4 Personen.
Der Burgerhype der letzten Jahre hat schon seinen Grund. Es gibt einfach so viele Möglichkeiten den (einstigen) Fast Food Klassiker der beiden großen Burger Riesen zu einem Gericht mit wirklicher Restaurant…