Desserts

Der genüssliche Abschluss des Essens – der Moment, welcher ein Essen perfekt abrundet – natürlich ist die Rede vom Dessert. Ein leckeres Menü ohne etwas Süßes danach, das geht nicht oder? Ich bin absoluter Liebhaber und Kenner der süßen Kreationen, denn es gehört für mich einfach dazu sich mal etwas Gutes zu tun. Da sollte man lieber auf den übertrieben gezuckerten Schokoriegel im Vorbeigehen verzichten und dafür sein leckeres Schälchen des selbstgemachten Desserts genießen.

Auch im Bereich der Süßspeisen hat sich in den letzten Jahren viel getan, ein Dessert kann kalt,
warm oder lauwarm serviert werden – kann durchaus nahrhaft sein, wenig oder sogar gar keinen Zucker enthalten, aber ist natürlich auch mal eine kleine „Sünde“. Doch ganz ehrlich, was ist so schlimm daran zumindest einmal täglich was Süßes zu essen?! Einfach dann und wann immer mal wieder in Maßen zu genießen, das gehört für mich zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Von Natur aus mögen wir Menschen nun einmal den süßlichen Geschmack besonders, eine bessere Belohnung kann man sich kaum schenken!

Welche Süßspeisen stehen bei mir im Mittelpunkt? Immer mal wieder wird es auch was Neues zu entdecken geben – wie salzig-süße Konstellationen! Doch meine persönlichen Lieblinge sind sicherlich absolute Klassiker wie Milchreis, Grießpudding, Waffeln, Pancakes und österreichische Mehlspeisen aller Art. Ich liebe es hier mit selbstkreierten Obst-Beilagen oder tollen Saucen zu spielen. In diesem Sinne viel Spaß beim Durchschauen der Desserts sowie dem anschließenden süßen Vergnügen! Ich hoffe ihr findet euer Lieblingsdessert, sonst sagt mir gerne Bescheid.